أعربت الشاف زينب أفوقس، التي تنحدر من جماعة أيت وابلي بإقليم طاطا، عن فخرها بالمشاركة في مسابقة الطبخ والحلويات المغربية، التي تُعد مناسبة للاحتفاء بثراء المطبخ المغربي وتنوع نكهاته وأصالته المتجذّرة في التاريخ.
وأكدت الشاف أفوقس أن مشاركتها في هذه المسابقة كانت تجربة مميزة ومليئة بالشغف، أتاحت لها الفرصة لإبراز حبها الكبير للمطبخ المغربي الغني بتقاليده العريقة ونكهاته الفريدة، مشيرة إلى أن الحدث يشكل منصة لإبراز مهارات الطهاة المغاربة وإبداعاتهم في تقديم أطباق تجمع بين الأصالة والتجديد.
وأضافت أنها سعيدة بانتمائها إلى هذا الحدث الذي يجمع بين الإبداع والذوق الرفيع، ويعكس الصورة المشرفة للمطبخ المغربي الذي يُعدّ من أعرق وأغنى المطابخ في العالم.
وتأتي مشاركة الشاف زينب أفوقس في إطار فعاليات الملتقى الدولي “طهاة مبدعون – Creative Chefs Forum”، المنظم من طرف ملتقى طهاة مبدعون، والذي يحتضنه المتحف القومي للحضارة المصرية بمدينة الفسطاط يومي 17 و18 أكتوبر، بمشاركة نخبة من أبرز الطهاة والمبدعين من مختلف دول العالم، في حدث يجمع بين الفن والإبداع والمذاق الرفيع.
واختتمت الشاف زينب أفوقس تصريحها بالتأكيد على فخرها بتمثيل المطبخ المغربي في تظاهرة تهدف إلى صون الموروث الثقافي الوطني، وإبرازه في أبهى حلة من خلال فنون الطبخ والحلويات التي تعبّر عن روح الضيافة المغربية الأصيلة .
